مواد لازم
دو پیازه آلو (به روش خودم)
۶
مواد اصلی
سیب زمینی
(7تا9عددمتوسط)
۷۰۰ گرم
سیر
رنده شده
۳ حبه
فلفل دلمه ای
۱ عدد
پیاز
متوسط
۱ عدد
جعفری
یاشوید خردشده
۱ پیمانه
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
دو پیازه آلو (به روش خودم)
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
اول از همه سیب زمینی هارو می پزیم بعد از خنک شدن رنده می کنیم .بعد پیاز سیر و فلفل دلمه را با دستگاه خرد کن بسیار ریز خرد کرده و تفت می دهیم .
۲
و بعد از آن جعفری یا شوید خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم بعد نمک و ادویه هارا اضافه می کنیم و بعد سیب زمینی رنده شده را اضافه و خوب با هم مخلوط می کنیم .
۳
با گوشتکوب چوبی حسابی مواد رو باهم نرم کنید تا به اندازه کافی نرم و ترکیب شوند بعد زیر گاز را خاموش کنید .همه مراحل با شعله ملایم انجام شود .
سایر نکات
دو پیازه آلو (به روش خودم)
به جای جعفری میتوان از شوید خشک استفاده کرد که بسیار این غذا را خوش عطر و بو می کند .
عکس و تصاویر ارسالی از دو پیازه آلو (به روش خودم)
نظرات طرز تهیه
دو پیازه آلو (به روش خودم)
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط